宫颈癌患者的饮食注意事项有哪些

宫颈癌患者应注意的饮食:

一、胡萝卜素补充b-胡萝卜素,它能在人体内转化为维生素a,帮助保护免疫系统免受自由基分子的攻击,有明显的增强免疫效果。宫颈癌患者血中胡萝卜素的摄取量较正常组低,而胡萝卜素的摄入量低是宫颈癌的危险因素。动物性食物中含有大量维生素a:动物肝脏和鸡蛋等。含有b-胡萝卜素的植物食品有:菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶、南瓜等。

二、在维生素c的摄取方面,有很多例子证明由病毒导致的癌症,而且维生素c能够抑制病毒造成的损害,这一点很重要。维生素c具有12种免疫增强作用,包括产生抗体,加速免疫细胞成熟等。此外,维生素c还与宫颈癌的发病相关,相关资料调查显示,维生素c摄入量增加会降低子宫颈癌的危险性。富含维生素c的蔬菜有:菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。

三、女性在预防宫颈癌的饮食中补充微量锌和硒。而锌、硒在免疫细胞生成和功能发挥方面具有极其重要的作用。科研表明,人体内锌、硒含量低,可导致机体免疫功能下降。目前已经发现宫颈癌与微量元素锌、硒有关。由于这些微量元素的缺乏,导致宫颈癌、乳腺癌的发生率明显增加。饮食中的锌和硒的补充尤为重要。富含锌和硒的动物性食品有:牡蛎、鱼类、瘦肉、动物内脏、鸡蛋、牛肾、猪肾、虾等,其中锌含量最高。在以植物为原料中含有较多锌和硒的食物有:食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。