吃海参有哪些注意事项

吃海参通常需要注意身体的情况，如果患者存在有感冒或者是气喘情况是不能吃海参的，而且还真不可以和醋一起吃，同时也不可以和甘草一起吃。

1、感冒气喘

在患者感冒气喘的病症还没有完全恢复的时候，是不可以吃海参的，因为在出现病症以后，身体的各项机能都存在低下的情况，尤其是脾胃功能，韩生里面含有的营养成分比较高，如果在感冒期间吃的话，会给胃肠道增加负担，会引起不易消化的情况发生，所以尽量在感冒气喘期间不要吃。

2、海参不和醋一起吃

海参里面含有的营养成分比较充足，特别是胶原蛋白营养物质比较多，如果在吃海参的时候和醋搭配一起吃的话，促性环境会让胶原蛋白的空间结构发生很大的变化，蛋白质分子会出现有凝集以及紧缩，会影响到营养的吸收，所以海鲜不可以和醋一起吃。

3、海参不可与甘草一起吃

日常生活中适量的吃一些海参，能够有效的提高人的记忆力，且能够达到延缓性腺衰老的情况，是不可以和甘草一起吃，因为甘草里面含有的主要成分是甘草酸，甘草酸会让海参里面的结构空间发生变化，还会影响到胶原蛋白的吸收。