牛骨的营养价值

在农村有一句古话就是一人吃两张嘴的，说的这种情况就是孕妇的，由此可见，孕妇所需要的营养要比正常人多一些的，孕妇在平时的时候除了加强运动，还要多吃营养的东西，比如大枣，还有牛骨汤，大枣食用起来是比较简单的，想要吃牛骨汤的话，人们需要备一些材料的，孕妇长期喝牛骨汤无论对自己的健康，还有胎儿的发育都有着一定作用的。

步骤/方法：

1孕妇想要做出美味的牛骨汤，需要在超市买来新鲜的牛骨的，还需要买来一些牛排，甚至需要备用一些芝麻的，葱姜蒜盐胡椒粉这些调料在家厨房都有的，然后人们需要将牛骨还有牛排都清洗干净的。

2将牛排骨还有牛大骨牛杂骨清洗干净以后在凉水当中浸泡一个小时，将其捞出来以后人们应该放在烧开的水里面煮一下的，煮完以后，人们可以将它们捞出来，这个时候人们将牛大骨牛杂骨放在大锅里面，同时放入一些葱段，生姜蒜头还要放足量的水。

3人们需要用武火将它烧开的，然后再用中火熬煮，如果发现锅中的水剩下一半的时候，人们用勺子捞去上面的油脂，还有泡沫的，当锅中的汤变成乳白色的时候，人们应该放入一些牛排骨的，这个是要用文火炖3个小时，牛骨汤就制作好了。

注意事项：

孕妇在制作牛骨汤的时候，需要将牛排骨牛大骨，还有牛杂骨都要用滚开的水煮一下的，之所以这么做是将它们身上的血水煮出来，味道会更加美味的。