马蹄生吃好还是熟吃好

马蹄一般是熟吃好，这样可以起到避免对身体产生不良的反应，同时还可以起到生津润肺和化痰利肠的作用，除此之外还可以起到促进胃肠道蠕动的作用，对人体健康是比较有利的。

1、不会对身体产生不良反应

马蹄属于一种生长在水中的植物，可能表面存有大量的细菌和寄生虫，如果生吃就有可能会导致患者出现腹痛和腹泻的症状，而如果将马蹄煮熟后，可以起到杀死细菌和寄生虫的效果，这样就可以避免对身体产生不良反应。

2、生津润肺和化痰利肠

马蹄可以起到生津润肺和化痰利肠的作用，主要是由于马蹄中的营养价值是比较丰富的，可以起到补充身体所需营养的效果，同时还可以起到调理身体的作用，尤其是熟食食用。

3、促进胃肠道蠕动

马蹄可以起到促进胃肠道蠕动的效果，主要是由于马蹄中含有丰富的粗蛋白和淀粉成分，这样在被人体摄入后，可以起到促进胃肠道蠕动的效果，进而有利于缓解便秘的症状。

在吃马蹄时一定要注意适量的食用，主要是由于马蹄属于一种寒性食物，如果大量的食用，就有可能会加重胃肠道负担，引起腹泻和腹痛的情况，尤其对于消化功能不好和脾胃虚寒的人士，需要注意减量食用。