孕妇可以吃猴头菇吗

猴头菇是孕妇的最佳选择。猴头菇,又称猴头菌,因外形酷似猴头而得名。猴头菇属药食两用真菌,是食用菌王国的珍品,特别是在医药方面,深受广大消费者喜爱,具有健脾、养胃、安神、抗癌的功效,对于体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等疾病有特效。

猴头菇对孕妇的益处

1、猴头菇比香菇高出一倍,并富含多种氨基酸。对孕妇来说是一种高蛋白质、低脂肪的健康食品。

2、猴头菇还含有丰富的多种维生素和无机盐,能促进食欲,增强胃黏膜的屏障功能,提高淋巴细胞的转化率,促进白细胞的生长。从而提高孕妇的抗病能力。

3、因为猴头菇不含脂肪成分,可以促进人体脂肪的代谢,可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,调节血脂,有利于血液循环。孕妇吃了以后可以促进血液循环,净化血液,可以预防心脑血管疾病的发生。

孕期注意事项

1、有的人对猴头菇是很容易过敏的,不能吃这种东西。

2、猴头菇与白术同食,具有活血滋补作用,体虚者可多吃。

3、存放猴头菇时,应置于阴凉干燥处,否则易发生霉变、霉变。

4、猴头菇变坏了,不能吃,很容易中毒。