孕妇能吃荷兰豆吗

荷兰豆营养丰富,孕妇可以食用荷兰豆,它富含人体所需的多种营养物质,尤其是优质蛋白质,可增强抗病能力和康复能力。荷兰豆含有丰富的维生素、水分、氨基酸和碳水化合物,可促进排尿,增强新陈代谢,对身体健康有好处。不过,孕妇要注意适量地吃荷兰豆,而且一定要煮熟后食用。如果荷兰豆没有煮熟就食用,可能会引起中毒。

荷兰豆如何食用孕妇

1、孕妇食用荷兰豆时,切记不能吃太多,否则会导致腹胀、消化不良等症状。荷兰豆与氨基酸一起食用,可使其营养成分得到充分的吸收。选荷兰豆时可选择狭荚种,这样口味比较浓,对孕妇比较有食欲。

2、孕妇要注意适量吃荷兰豆,而且一定要煮熟,因为荷兰豆农药含量过高,若不煮熟,会产生毒素。大豆蔬菜中含有促进红细胞生成素等有害物质,如果加热不够充分,吃了会导致溶血而死亡。