孕妇可不可以吃荞头

孕妇可以吃荞头，一般不会产生不良的影响，不需要太过担心。

荞头是百合科葱属多年生鳞茎植物块状根茎，富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及多种矿物质等，孕妇适量吃荞头，补充身体所需的各种营养物质，从而提高孕妇抵抗力，荞头口感汁多味足、肉质柔嫩且味道可口，有增强食欲的作用，还能缓解孕早期出现的孕吐反应。

另外，荞头还能起到消食解腻、温中暖胃以及健脾开胃等药用功效，可以缓解孕妇怀孕期间出现的脾胃虚弱或食欲不振等症状，不过怀孕期间要尽量吃新鲜荞头，避免吃腌制过的荞头，防止导致营养物质流失，而且腌制的食品当中还含有亚硝酸盐，会影响孕妇及胎儿身体健康。

怀孕期间要尽量吃新鲜的应季水果蔬菜，避免吃腌制食品或反季水果蔬菜，防止食物中有过多的防腐剂或食品添加剂，从而影响到孕妇身体健康以及胎儿的健康发育。