怀孕初期能吃泥鳅鱼吗

在怀孕初期,孕妇可以吃泥鳅。对孕妇来说,适量吃泥鳅对身体是非常有益的。适量食用泥鳅,还能预防妊娠高血压等疾病。泥鳅蛋白质含量非常高,但脂肪含量很低。

但是,吃泥鳅时,一定要把泥鳅清理干净,因为泥鳅的生长环境很差,基本上都是在土壤中生长。首先将泥鳅放入清水中,放置1~2小时,在水中洒上少许盐,具有更好的杀菌效果。泥鳅泡好后,再把泥鳅洗净,放在水中过一段时间,可以去除泥鳅的腥味。

但是孕妇不能吃一些鱼,比如方头鱼、旗鱼等。这些鱼中汞含量较高,食用后会导致汞进入体内,对宝宝的健康不利。