苦菜子的功效与作用有哪些

苦菜子具有清热解毒的作用，还有补充体内营养、促进消化等功效，但是不可以吃太多。

1、清热解毒

苦菜子是一种比较常见的食物，里面含有丰富的铁元素和锰元素以及蛋白质，具有很好的清热解毒作用，主要是针对肝火旺盛人群。

2、补充体内营养

适当吃些苦菜子，能够补充体内所需的营养物质，同时也能增强机体免疫力。

3、促进消化

苦菜籽当中的膳食纤维是比较高的，适当吃能够促进消化，帮助食物吸收。

除此以外，还具有促进发育的作用，采取与相应的方式使用。