老年黄斑变性的饮食应注意什么

一、老年人黄斑变性的饮食建议

1.黄斑变性患者身体一般都缺乏维生素，适当补充维生素可有效地延缓黄斑变性。在日常生活中应该多补充维生素A、维生素C、维生素E等。建议在饮食方面多吃富含维生素的水果蔬菜，比如胡萝卜、草莓、苹果等。

2.叶黄素含量丰富，能有效提高眼睛的自愈力，同时，叶黄素含量下降也会导致黄斑异常，因此在这个时候要适当补充叶黄素来进行治疗。玉米、枸杞、菠菜等都富含叶黄素。

3.含有丰富花青素的食物中含有丰富的花青素，能延缓视力下降，能有效地保护视力，常见的富含蓝莓、黑莓、蔓越莓等富含花青素的食物。十字花科蔬菜还富含西兰花、菜花、包心菜等花青素。

二、老年人黄斑变性的饮食禁忌

1、患有黄斑变性的人一定不能吃高脂肪的食物。高脂食品会直接加速老年人变性进程，对预防视力下降也有不利影响。长期食用高脂肪食品，还可导致体重快速增加，因此也会加重病情。

2.黄斑变性的食物中含有辛辣、刺激性的食物，会刺激人体黏膜，经常吃这些食物对黏膜的恢复不利，所以患上老年黄斑变性的人不能食用。在日常生活中要多吃清淡、好吸收的食物。