孕妇吃胡萝卜的禁忌有哪些

胡萝卜营养丰富，风味独特，在孕妇食用时要注意一些事项，比如:胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜一起食用，也不要一次吃得过多，最好是不要生食。

1、孕妇在食用胡萝卜时不应与富含维生素C(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)、水果(如柑橘、孕妇、孕妇、孕妇等)，同时食用胡萝卜会破坏维生素C，降低胡萝卜的营养价值。

2、胡萝卜不宜过量食用。据研究显示，孕妇食用胡萝卜后，胡萝卜中的胡萝卜素会使女性闭经更能抑制卵巢的正常排卵功能。所以孕妇不建议多吃胡萝卜。

3、另外，吃胡萝卜时不宜加过多的醋，以免失去胡萝卜素，因此如果凉拌胡萝卜中加过多的醋，其实也不利于保存胡萝卜的营养。

4、孕妇不能吃太短，因为胡萝卜中含有一些营养成分不溶于水，随便消化不好，孕妇要慢慢咀嚼，以免引起消化不良。