葱白的功效与作用

葱白的功效与作用具有消炎杀菌的功效，还能起到发汗解表的作用，还能够预防癌症，还可以作为调味料。

1、消炎杀菌

的葱本身就具有很强的消炎的功效，能够杀灭体内的细菌，可以抑制体内病毒的活性，适当的吃一些葱白或者是使用葱白煮水喝，能够预防胃肠炎发生，也可以缓解咽喉部位疼痛的症状。

2、发汗解表

当出现风寒感冒以后，可以适当的喝些葱白水，能够促进体内的汗液分泌，使体内寒气快速排出体外，使感冒症状快速得到缓解。

3、预防癌症

耳葱中含有果胶成分，而且葱内也含有微量元素和酸辣素，使用以后可以抑制癌细胞的生长，可以用来预防胃癌以及结肠癌的发生。

4、作为调味料

葱是我们日常生活中不可缺少调味品，在炒菜或者是在做一些美食的时候，可以适当的放些葱白，能够起到调味效果。

但是对于有胃肠道方面的疾病特别是胃溃疡的患者，是不建议过多使用的，对于眼疾患者也是不可以过多食用，如果过多用就有可能会导致视力受到损伤，另外对于多汗者或者是表虚的，也是禁止用。