牛蛙的营养价值有哪些

1、钾

牛蛙中含有丰富钾元素，这是人体不可缺少的营养元素，当人体钾缺乏会导致人出现走路困难、四肢无力、肌肉跳动等症状，平时适当吃一些牛蛙可以补充人体所需钾元素，避免钾缺乏。

2、锌

不管是成年人还是小孩，如果缺锌会出现食欲下降、入睡困难、盗汗等症状，对于新缺乏人可以适当吃一些牛蛙，补充身体所需锌元素。

3、钙

钙是人体不可缺少的物质，儿童钙缺乏会影响骨骼发育，老年人缺钙会引发骨质疏松，平时可以吃一些牛蛙，防止身体缺钙。