土豆算优质碳水吗

土豆算优质碳水，一般情况下补充优质碳水可以通过适当吃土豆进行补充。

优质碳水化合物质主要是由碳、氢和氧三种元素组成，土豆是典型的碳水化合物质，土豆又被叫做马铃薯，里面的碳水化合物质含量通常比较高，并且里面含有淀粉、维生素B、维生素C、蛋白质等，能用于促进食物消化和吸收，有利于脾胃健康状况，可以用来降低胃液分泌，缓解肠胃痉挛情况。

在日常生活当中应该控制好土豆食用量，千万不要吃太多土豆，以免影响肠胃消化和吸收，很可能还会导致部分人群产生腹痛和腹胀等临床症状。