亚硝胺会引发食道癌吗

亚硝胺有可能会引发食道癌。

亚硝胺是引发食道癌的主要原因，尤其是在日常生活当中吃了一些腐烂的水果或者是发霉的粮食，里面含有大量的亚硝胺，长时间食物很可能会对食道造成一定影响，从而会引起食道癌，所以在生活当中需要远离含有亚硝胺的食物，这样才能够降低食道癌的发生几率。

在平时吃食物的时候尽量选择吃一些比较清淡和容易消化吸收类的食物，同时也要查看食物的保质期以及有效期，只有没有出现任何变质的食物才是可以吃的。