脑血管硬化吃什么食补

1、玉米

玉米是一种非常普通的食品,对动脉硬化患者来说,常吃玉米是很好的食品,特别是在早晚食用。

玉米亚油酸含量达2%,在谷实饲料中含量较高。若玉米的日粮比例超过50%,仅玉米就能满足猪、鸡所需的亚油酸(1%)。近代研究证实,玉米中富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量最高达60%以上,与玉米胚芽的维生素E协同作用,能降低血液胆固醇的浓度,防止其沉积在血管壁上。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、高血压等均有一定的防治作用。

2、燕麦

燕麦也是一个很好的选择,有些人经常会在早餐时吃燕麦,对动脉硬化的人来说,都很好。

燕麦米煮饭富含镁和维生素B1,还含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,能降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助作用。燕麦麦麸中富含镁、维生素B1、磷、钾,还含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片能改善血液循环,加速伤口愈合。

3、黄色大豆

黄大豆是一种极富营养的食品,黄豆可制成各种豆制品食用,希望您能引起注意。

身体各组织器官中含有大量的麟脂,黄大豆磷脂能提高组织功能,降低胆固酵,改善脂质代谢,防治脑动脉、冠状动脉硬化,还可以帮助肝脏健康,对肝炎、脂肪肝等也有一定的疗效。此外,大豆磷脂还可促进脂溶性维生素的吸收,防止身体和各组织和器官酸化。

4、兔肉

兔肉具有降血脂、预防血管栓塞、冠心病、低脂肪、高钙、高磷、低脂肪、低胆固醇等特点,属于一种独特的营养食品,对冠心病、动脉粥样硬化患者尤为有利。

常吃兔肉可以保护血管壁,防止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病病人有益,同时增强体质,健美肌肉,它还可以保护皮肤细胞活性,保持皮肤弹性,是兔肉中脂肪和胆固醇,比其它肉类低,而且脂肪又多不饱和脂肪酸,常吃兔肉,能强身健体,不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食用,可以保持身材苗条,所以,国外妇女把兔皮称为“美容肉”;而常吃兔肉,有祛病强身的功效,所以人们称兔肉。

5、酸奶

酸奶中含有大量的活性菌类,能帮助改善酸奶不耐,便秘,腹泻,肠炎,幽门螺杆菌感染等疾病。根据临床观察,每天饮用一杯酸牛奶,连续食用一周,可使血液中胆固醇含量下降5~10%,可见酸奶对预防动脉粥样硬化、冠心病等都有很大帮助。