陈皮青皮和红皮的区别

陈皮青皮和红皮的区别主要是外观的颜色、口感、用途等不同，在服用时要严格遵从医生的指导，合理服用。1、外观的颜色：陈皮青皮的外表颜色是青绿色，红皮的颜色为大红色或者黄红色。

2、口感

陈皮青皮的口感相对偏苦，而红皮的柑果果糖成分比较高，口感略甜。

3、用途

青皮陈皮药效较强，适合入药，并且药物相对比较急。红皮性温一般用于食疗当中，可以通过泡茶或者煲汤。

除此以外，时间也会有所参与，是判别两种药物的基本方法之一。