花生有什么营养呢

花生一般可以选择水煮花生，同时也可以煲成汤。

1、水煮花生

水煮花生属于比较好的吃法，而且不仅容易消化和吸收，在最大的程度上可以有效的保留花生当中的营养价值，避免使营养价值破坏。

2、煲成汤

平常在熬小米粥的时候，也可以适当的放入花生，营养更加全面一些，或者是煮五红汤的时候放入，都属于比较常见的一种吃法，而且也不会增加肠道的负担，适合的人群也比较广阔，比如老人或者是儿童，花生可以有效的增强个人的免疫，同时还有滋养的效果，可以补血的作用，降低身体中的血脂或者是血压。

在日常生活当中吃花生的时候避免经常油炸，因为大量的油脂可能会破坏花生的营养价值，而且摄入过多容易出现消化不良，属于比较油腻的食品，容易产生腹部胀气的现象，可以根据个人的情况来选择适合自己的花生吃法，平常要控制一些高热量或者高脂肪的食物摄入，同时还要控制好自己的体重，控制血压和血糖在正常的范围，都可以减少脑血管疾病的出现。