北极虾和大虾营养价值哪个高

北极虾和大虾的营养价值都比较高，但相对来说，北极虾的营养价值更高，主要和其生长的特殊环境有很大的关系。

北极虾是生长于深海中的，属于自然的野生虾，其营养价值更高，相对于大家来说所含的各种矿物质元素以及微量元素的含量比较高，能够为机体提供必需的营养物质，对机体健康有利，可以提高身体的免疫能力。而且北极虾的口感相对于大家来说也比较好，其口感甘甜。

但是在吃北极虾时一定要烹饪熟，避免吃生虾，因为生虾中可能会有一些病毒、细菌或寄生虫，避免出现感染。