红豆薏米黑豆要泡多久

由于薏米性味甘，微寒，长期食用会使虚寒体质的人身体更加寒冷和虚弱，从而导致经期体质虚弱、月经不调等问题出现。因此，红豆黑豆薏米粥一周最好不能喝超过两次。

红豆薏米黑豆的功效：

首先，强身健体

现代人们工作压力大，容易出现体虚乏力的情况。为了增强体力和精力，根据祖国医学理论，补肾是非常重要的。而且黑豆薏米粥中的黑豆也是补肾的好食品。按照中医理论，豆子是肾谷，黑色属水，水可去肾，所以肾虚者吃豆子是有益的。

其次，防癌抗癌

由于薏米中的薏米酯、亚油酸等成分具有很强的抗癌作用，因此在日本薏米被视为典型的“抗癌食品”，同时也可以减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

第三，增强脾胃功能，促进消化。

脾虚的人往往在夏季会感觉食欲不振，消化不良。中医药学认为黑豆薏米粥中的薏米有健脾益肺、清热解毒、利水消肿的功效，且特别易于消化吸收，是很好的食疗食品，适合脾胃虚弱者食用。

第四，延缓衰老，抗皱

黑豆薏米粥所含的薏苡素能抑制横纹肌，是天然养颜除皱的佳品。因脾胃虚弱所致面部皱纹多、肤色暗沉者，推荐将薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟，研末冲服；黑豆富含维生素，其中维生素E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉高5~7倍，被认为是保持青春健美的重要物质。虽然我国古代的人们并不知道黑豆含有较多的维生素E，但从实践中了解到它是一种美容食品。古药典中有记载黑豆能驻颜，明目，乌发，使皮肤白嫩等。