香菜煮水有什么功效

虽然并非人人都爱香菜,但香菜具有突出的养生功效,“香菜既可以增进心胸的阳气,又可以激发脾的作用。香菜有助于预防感冒的后遗症。食用牛羊肉的时候最好与香菜搭配,不仅去腥,还可以增强消化能力,避免肉类食积在胃肠造成积滞。食用香菜是肠胃消化不良、寒性体质及胃寒胃痛的人。

如果用香菜来煮水,它可以起到以下作用:

1、用香菜煮水能促进散热和退烧:香菜根根能促进血液循环,能起到排汗和退烧的作用。

2、香菜煮水能降血压:鲜香菜,加葛根水煎服,对治疗高血压有辅助作用。

3、用香菜煮水可以减轻麻疹:香莱辛温,含有芫罗油,具有驱风解毒、芳香健胃的功效,人肺、胃能解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,所以常用来起止痒的药物。最好用香菜制成香菜果酒擦皮肤,或水煎香菜,趁热熏鼻,或蘸汤擦脸及颈部,可加快疹痘散发,若已经出来,应停用。

4、用香菜煮水可以健胃消食:将香菜切成小段,然后煮沸10分钟,每天喝一杯,可以起到散寒止痛、健胃消食的作用,经常用来治疗风寒头痛、胃弱食滞等症。

香菜虽然是一种健康保健食品,但是它的味道让许多人望而却步,而且并非人人都适合吃。以下5种人不宜食用香菜:

1、胃热的人,吃多了会有口臭。

2、汗液多,尤其是汗味重的人,食用多了会加重体味。

3、气虚的人吃多了会更气虚。

4、术后患者,吃多了容易引起瘢痕增生。

5、皮肤过敏或者是大病初愈的人,吃多了容易导致病情反复。