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转化糖浆可以用麦芽糖代替吗

2025-07-291

病情描述:

转化糖浆可以用麦芽糖代替吗

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  • 主任医师 解答

    转化糖浆可以用麦芽糖代替,但是需要采取一定的配比方式。

    转化糖浆主要是由等量的葡萄糖与果糖混合制作而成的一种输液剂,可以产生与单用葡萄糖相同的能量,麦芽糖属于一种双糖类,是白色针状结晶,在日常生活中制作糕点的时候,应用比较广泛,也可以在烹调时加入麦芽糖,这样可以增加色香味,也能够增加吸水性和保湿性,具有一定的抗氧化作用,因此转化糖浆可以用麦芽糖代替。

    但是在吃的时候要注意料,不可以吃太多,以免增加身体肥胖。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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