鸽子肉不能和什么水果一起吃要注意什么

鸽子肉不能与葡萄、柿子、石榴一起食用。

鸽子肉不能与鞣酸一起食用，在葡萄、柿子、石榴等水果中都含有鞣酸，如果一起吃鞣酸会与鸽子肉里面的蛋白质发生反应，影响营养吸收，消化，容易导致病人出现胃痛的症状。上火的人不宜吃鸽子，因为肉性热，也不宜吃。鸽子肉虽然营养价值较高，但缺乏维生素C、维生素D、维生素B17，所以鸽子肉不能长期食用，如果单吃鸽子肉就会造成营养不足，影响身体健康。

鸽子肉中蛋白质含量较高，脂肪含量较低，营养价值较高，富含维生素A、维生素E，能改善皮肤细胞活力，改善血液循环，鸽子肉类中含有精氨酸，能促进身体蛋白质合成，能加速伤口愈合，对于老年人及身体虚的人来说食用鸽子肉制品比较合适。

日常生活中要注意合理饮食，营养均衡，吃清淡容易消化的食物。