蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗要注意什么

蜂蜜可以和鸡蛋一起食用。

蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素C、生物酶等。而且鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪及各种微量元素,适量食用,从中医食疗和西医营养学的角度看,这两种食物都不会产生明显的毒副作用:

1、中医食疗方面:适量蜂蜜和鸡蛋一起食用,能更好地促进身体健康。由于蜂蜜和鸡蛋都有很好的滋阴降火的功效,对肠道内虚火旺盛导致的大便秘结、大便干燥、排便困难等症状都能很好的起到润肠通便的效果。对防治便秘有一定的积极作用。在清除肝火、眼睛红肿、声音嘶哑、肝火上炎等方面,蜂蜜和鸡蛋对清除肝火、减轻上述症状有很好的效果。

2、从营养学角度来看:在蜂蜜和鸡蛋中,不存在可以发生明显化学反应的成分。此外,蜂蜜中的碳水化合物,也能提供鸡蛋中的蛋白质,以及非蛋白质的热量,一般都能更好地发挥这两种营养价值。