鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋的营养价值很高，而且在含有的营养元素也是很丰富，那我们在吃鹅蛋的时候，也都是有着不同的制作方式，不同的制作方法，使得它促进人体各方面都是有着不同的帮助作用，鹅蛋怎么做好吃，这也是看我们自己的选择，每个人在制作这样佳肴的时候，都是可以根据喜欢进行选择。

鹅蛋怎么做好吃，它也是有着自己的制作方法，我们在制作的时候，也都是要进行很好的注意，不同的制作方式，使得它在口感和味道都是有着很大区别，对滋补身体效果也是不同。

鹅蛋炒牛肉的做法:

材料:牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露

做法：

1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.

2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.

3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.

4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.

生蚝虾酱煎鹅蛋的做法：

材料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜

做法：

1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。

2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。

3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。

4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。