榴莲没熟可以吃吗

榴莲没熟不可以吃，在榴莲没有熟的时候使用其中含有的营养成分不容易被人体分解吸收，有可能还会对肠胃系统造成刺激，容易出现消化不良以及肠胃系统不适，一把榴莲催熟后再食用，才能有利于营养成分吸收，也不会对个人身体造成伤害。

榴莲属于热带水果，在运输的时候，如果榴莲太熟，特别容易引发榴莲变质，到达北方的时候有可能会出现没熟的榴莲，榴莲中的淀粉还没有完全转化，果胶也没有软化，在食用的时候口感比较差，还会影响到个人肠胃系统的健康，需要催熟后食用，可以把榴莲和成熟的李明果香蕉密封在一个塑料袋中，这时候成熟的苹果和香蕉会散发出乙烯成分，能起到催熟榴莲的效果，在榴莲完全成熟后，会散发出榴莲的香味，使榴莲变软。

在催熟榴莲后，榴莲中含有的蛋白质，维生素、膳食纤维及多种矿物质成分能被人体分解吸收，对于个人身体抵抗力和免疫力能起到增强的效果。榴莲中的微量元素还能起到扩张以及疏通血管的效果，也就能改善高血压症状，可以适当食用。