主任医师 解答
红萝卜是一种很生活中是蔬菜水果,其营养成分丰富多彩,很多人都非常喜欢服用红萝卜,尤其是冬天,最普遍的就是说胡萝卜炖羊肉。今日网编给大伙儿讲下生吃胡萝卜有哪些好处呢、生吃胡萝卜要注意什么及其红萝卜配搭忌讳有什么。
女士生吃胡萝卜没什么伤害,可是要了解生吃胡萝卜要注意什么
1、服用要适当。红萝卜服用过多可能造成皮肤黄染,称之为高胡罗卜素尿症或胡罗卜素性黄皮肤病,停食2月后可自主消散,多饮水有利于胡罗卜素代谢。
2、吃胡萝卜时最好是不必饮酒,由于当胡罗卜素的浓度值很高时,遇上乙醇,便会和氧自由基融合,使胡罗卜素由抗氧剂转化成能进攻一切正常体细胞的促还原剂。
3、不适合削皮服用。红萝卜的营养元素在外皮为多,吃胡萝卜时无须去皮,要是清洗外皮就可以。
4、不适合剁碎后手洗或久侵泡于水里,防止营养元素遗失。
5、胡罗卜素非常容易被酸性物质毁坏,故烹制红萝卜时不适合放醋。
6、研究发现,女性过多吃胡萝卜后,摄取很多胡罗卜素会造成闭经和抑止子宫卵巢的一切正常排卵期作用,因而,欲怀孕的女性不应多食红萝卜。
红萝卜配搭忌讳:
1、红萝卜不可以和桔子一起吃
红萝卜和桔子一起吃会引起甲状腺病,非常是甲状腺结节。
2、红萝卜不能和苹果、红提等酸性水果吃
红萝卜和酸性水果吃会引起甲状腺病。由于红萝卜会造成一种抗甲状腺囊肿的物质硫氰酸,假如另外服用很多的桔子、苹果、红提等新鲜水果,新鲜水果中的黄酮素物质在肠胃经病菌溶解后便会转换为抑止甲状腺作用的硫氰酸,从而引起甲状腺结节。因此,在吃完红萝卜以后就不必吃苹果。
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