蚕蛹和什么食物相克

各种植物中含有不同的营养成分，单独品尝某些食物可以带来很好的滋补作用，但是，如果与它们同时食用，就有可能导致中毒或其他身体不适反应。

1.蚕蛹和什么食物相克？

蚕蛹中的主要成分是蛋白质、饱和或不饱和脂肪酸等油脂，与大部分食品有配伍关系，食用蚕蛹时，易过敏的人尽量不要和海鲜等同食，以免引起过敏。此外，蚕蛹在烹调过程中不能食用蚕蛹，否则颜色变深、变质。有些蚕蛹有微粒子病，这种病是由蚕卵蚕粪传播的变形虫病，所以蚕蛹不能生吃，必须煮熟后食用。

2.食用蚕蛹有什么禁忌？

1）蚕蛹是蚕蛹的主要成分，蚕蛹是由蛋白质过敏引起的，如果有蛋白质过敏症状，不能食用蚕蛹。

2）三高人群不宜食用蚕蛹，蚕蛹中含有大量卵磷脂、蛋白质、油脂等，如果经常食用或过量食用，极易引起“三高”发生或复发。

3.蚕蛹的营养成分是什么？

蚕蛹富含维生素A、维生素B、维生素D，含量都不低；蚕蛹含有锌、铁、硒、钙等微量元素，以补充人体所需，使营养更加均衡。

简而言之，蚕蛹在进食时除不能生吃、三高蛋白过敏人群尽量不吃或少吃，没有其他特殊饮食方面的注意事项，和大多食物无相克反应。