经常吃豆腐乳会致癌

经常吃豆腐乳一般是不会致癌的，适当的吃豆腐乳对身体健康有一定的好处，但是尽量不要多吃。

在平时适当吃一些豆腐乳，能够起到一定减少胆固醇升高的效果，主要是豆腐乳属于发酵类的食物，另外还可以避免心脑血管方面的疾病，同时豆腐乳当中有大量的大豆异黄酮，可以抑制癌细胞进入到身体当中，防止一些血液系统方面的疾病，比如白血病。除此之外，豆腐乳当中的一些微生物对健康也有一定的好处，尤其是B族维生素含量相对来说是比较高的，可以达到一定预防老年痴呆症的效果。豆腐乳属于火锅以及面条当中比较常见的一种调味品，能够刺激人的食欲，尤其是在日常生活当中出现了明显的食欲下降症状之后，可以适当吃一些豆腐乳来开胃。

但是在吃豆腐乳的时候是不可以多吃的，如果在日常生活当中频繁的吃豆腐乳，可能会引起身体不适，主要是豆腐乳属于腌制之类的食物，长时间吃可能会增加身体当中的亚硝酸盐的含量。另外吃多之后也会对胃肠道产生严重的影响，导致消化不良。