豆沙面包卷

食材用料 高筋粉 250克牛奶 130克鸡蛋 1个白糖 30克 盐 2克 耐高糖发酵粉 3克食用油 30克豆沙面包卷的做法1.牛奶，鸡蛋，白糖，盐，玉米油全部放入面包机内！2.放入高筋粉，发酵粉开启揉面功能45分钟，开盖揉面！3.揉至出膜状态盖上盖进行发酵，发酵时间根据天气决定时间！4.发酵至2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成！5.揉均排气拿出分成八个相同小面团，揉均匀盖保鲜膜松弛十五分钟！6.取一个面团擀成牛舌装，抹上豆沙馅！7.由下至上卷起！8.在中间切开！9.其它面团也如此全部做完，立起放入烤盘，入烤箱调发酵功能，烤箱里放一碗开水增加温度与湿度！10.发酵大约45分钟，二次发酵完成，表面刷蜂蜜水，撒些芝麻，烤箱提前180度预热，放底层180度烤20分钟！11.豆沙面包卷就做好了！12.松软香甜！