韭菜和牛奶会中毒

大家针对牛奶的营养成份是很高度重视的，并且每日基本上要喝一些牛乳，但在服用牛乳的期内，一旦不小心服用了一些与牛乳能相克的食物，这会给大家导致挺大的痛楚，乃至有性命的风险，那麼韭菜和牛奶能一起吃吗？

韭菜和牛奶能一起吃吗

韭菜和牛奶不可以一起吃。牛乳中含钙量。钙是组成骨骼和门牙的主要成分。牛乳与含草酸多的苋菜混和服用，马上会产生不溶的草酸钙，影响钙的消化吸收。牛乳中带有丰富多彩的钙、蛋白、维他命等营养元素，营养学家提示，身心健康饮奶要注重配搭，牛乳不适合与3类食材一起服用。

一是牛乳与苋菜或西兰花不可以一起吃，牛乳与含草酸多的蔬菜水果混和服用，会影响钙的消化吸收。二是牛乳和酸性水果不可以一起吃。牛乳中的蛋白80%以上为乳清蛋白，如在酸碱性状况下，乳清蛋白易凝结，造成消化不良或腹泻，因而在服用牛乳或奶制品前后左右一个小时上下不适合服用酸性水果。三是牛乳与朱古力不适合一起吃。牛乳含有蛋白和钙，朱古力中带有草酸，二者另外服用会造成草酸钙，影响钙的消化吸收。

对于有的人用牛乳替代温开水吃药的习惯性，权威专家提示，牛乳非常容易在药的表层产生一个遮盖膜，使奶中的钙、镁等矿物与治疗药物产生化学变化，产生水溶物质，进而影响药力的释放出来和消化吸收。因而，在吃药前后左右一小时不必吃奶。

孕妇的饮食搭配常见问题

孕妇饮食需戒掉酒、现磨咖啡、茶等含咖啡碱及酒精成分的饮品。

需提升多种维生素的摄入，提升钙、铁、锌、碘等矿物的摄入，怀孕期间叶酸片的摄入量高过非怀孕期间的1.5倍。

哺乳期间的饮食结构跟怀孕期间同样，而且需摄入生产时需外流的铁制和优质蛋白质，也要提升蛋白的摄入，提升分泌乳汁。

妈妈们在吃药前，一定要积极告知医生自身已经喂奶的状况，便于医生给出合适服食的治疗药物或得出哺喂建议，防止治疗药物根据奶水进到小宝宝身体，进而伤害到孩子健康。