黄瓜和牛奶能一起吃吗

对多数人来说,黄瓜与牛奶可同食,这两种食品都是生活中常见的食品,营养成分很多,注意适量即可。但是对某些特殊人群,黄瓜与牛奶同食会产生一些不良反应。

黄瓜富含水分、维生素C、纤维素等,其中纤维素可以促进肠道蠕动,促进排泄,还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,对于肥胖、高血压、高血脂患者也有一定的益处。而且牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质。

所以,黄瓜、牛奶一般都可以一起吃,可以补充营养,补充水分。推荐吃前把牛奶加热后,和黄瓜适量一起吃,同时也可以搭配面包片等,让营养全面丰富。

但是,黄瓜在空腹服用凉牛奶的时候会出现腹泻、腹痛等不良反应,因为胃肠道较弱的人群会出现。如果有乳糖不耐受,就不能喝牛奶,更不要与黄瓜一起吃。