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喝酒能不能吃榴莲呢

2025-07-222

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喝酒能不能吃榴莲呢

喝酒能不能吃榴莲呢
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  • 主任医师 解答

    实际上,“榴莲和酒一同食用有危险”是东南亚一带国家一种民间观点。很多提到这一情况的著作都把现实情况描述为“同食后会有不适”,真正同食致死的案例几乎没有——1941年一篇论文报道了一例,一名妇女食用榴莲和酒以后死亡。但这个案例中,该妇女已经腹痛了7个月,尸检表明死因是急性出血性胰脏炎。这起病例与榴莲无关,吃榴莲只是巧合。

    60-70年代也有很多实验用老鼠研究榴莲和酒同食,结果却都不支持这一观点,吃了榴莲的老鼠反而不容易醉(当然这一点可以用食物延缓了酒精吸收来解释)。对这些研究也有人批评说有漏洞,一是这种现象可能在老鼠身上不敏感(从现在的观点来看,老鼠体内代谢酒精的酶与人类相比,受硫化物的影响可能是有区别的);二是这些实验都没有设立一个用其他食物替换榴莲的对照组。

    喝酒的时候吃榴莲会中毒其实是很多人的传言,吃了榴莲的时候再喝酒的话还可以避免醉酒的现象,所以说喝酒的时候是可以吃榴莲的,大家可以试试,看对自己的醉酒是不是有改善的效果,但是喝酒也不要长期大量的喝,喝酒对身体的伤害大,很伤肝,所以说最好是少喝点酒。

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