枣是热性的还是凉性的

枣这是我们日常生活中比较常见的一种瓜果，因为其吃起来甜甜的并且对人体有着一些好处而受到了人们的欢迎。枣尤其适合于处在生理期的女性食用，不管是生吃还是泡水喝、熬粥吃等等都有很好的补血效果。但是我们在吃枣之前要了解一下枣是热性的还是凉性的，用来确定我们是否适合食用。

红枣是热性还是凉性？

红枣味甘性温，我国枣子的产地分布很广，从火热的西部盆地到东部的山区，都有枣子的分布。原则上西部出产的大红枣因果肉饱满，日照时间长，使用之后会感觉燥，这是由于其果肉含糖量高，果肉相对糙一些，因此会有燥的感觉，理论上其性味还是偏温的。

《药性赋》中，将大枣分为”平“性中药。

《中国药典》中，大枣：【性味】甘，温。为温性中药。

《全国中草药汇编》中，大枣也是：【性味】甘，温。为温性中药。

《神农本草经》中，说大枣"味甘，平。“，为”平“性

参看以上书，得出结论，大枣为温性水果，性：温，平。

红枣是酸性还是碱性？

我们平常吃的红枣带有酸味，但是属于碱性食物，酸枣口感是酸的，但化学上看也是碱性食物，因为元素含量是以碳氢氧为主。判断是碱性还是酸性食物是看人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的无知是酸性的还是碱性的。

红枣自古以来被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，维生素含量高，为温带作物，能补中益气、美容养颜，含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等成分，红枣的热量不高，是日常饮食必备。

国外科学家对食品进行了研究，将其分为成酸食宿费（亦称酸性食品）和成碱食品（碱性食品）。在日常膳食和食补中，我们既要注意营养素的营养平衡，还要注意食品的酸碱平衡。不宜过量，吃的太多是浪费，也会造成积食。