白萝卜皮变质了白萝卜还能吃吗

是不是还可以吃,要看白萝卜是否变质。如果不变质,一般白萝卜皮还可以食用,但是会出现口感变差等情况。如果白萝卜已经变质,则不能继续食用,以免引起身体不适。

1、白萝卜皮还能吃:多是由于存放时间过长而造成的,在没有变质的情况下,一般都可以食用。但吃白萝卜时,其口感、水分和营养成分都会受到影响,导致口感变差、营养流失等,常建议吃新鲜的白萝卜;

2、不可食用:若白萝卜皮变黄,则此时不能食用白萝。由于人体内部可能已经被细菌、霉菌等有害物质侵袭,如果继续食用,人体就会出现恶心、呕吐、腹痛等胃部不适现象,甚至是头晕、视物模糊、头痛、机体发热等食物中毒症状,对身体健康不利。

平时要买白萝卜等食品,要早吃,早吃,才能保证食物的新鲜,这样才能使人体摄取的营养更加充足,而且口感更好。