猪肝的营养是什么

猪肝的营养价值是铁元素，能够帮助明目和补血。

，动物内脏富含铁元素比较丰富，含包含脂肪和蛋白质适当吃，改善缺铁性贫血现象，也能够缓解眼睛干涩或者长期电脑工作者，可以帮助补血和明目，还可以帮助护肤。但是并不能经常吃或者吃过多，以免导致肠胃负担加重，容易产生腹痛或者腹胀的不良症状。

猪肝禁止肥胖体质或者心血管疾病患者吃，以免对身体造成刺激。需要保持良好作息，做到早睡早起，一日三餐定时定量，避免经常熬夜，以免导致内分泌失调。