主任医师 解答
一说起山楂,大家马上就想到了健胃消食、生津止渴,其实山楂的作用远不止这些。对女性来说,吃山楂不但能减肥,而且对月经也有很大的好处。
山楂含有多种营养成分,其独特的脂肪酶能促进脂肪分解,是减肥的优良食品。山楂中含有多种维生素C,可保持山楂中维生素C在加热时不会被破坏,因此,制作成山楂糕等食品后,维生素C仍然可以保存。山楂酸还能增强蛋白分解酶的活性,有帮助消化的作用。山楂中的果胶含量高达6.4%,具有抗辐射的功效,可将人体内放射性元素的一半(锶、钴、钯等)。山楂中还富含钙、胡萝卜素,钙含量居水果之首,胡萝卜素含量仅次于枣和猕猴桃,对小孩子来说也是很好的选择。山楂每100克含有53毫克维生素C,是苹果的13倍,美白祛斑效果更好。
那经期到底可以吃山楂吗?
山楂具有活血化瘀的作用,假如痛经及血瘀所致月经不调,可服用山楂来缓解症状。血淤型痛经通常表现为行经第1~2天或经前1~2天小腹疼痛,待经血排出顺畅后,疼痛会逐渐减轻或消失,经血颜色暗淡,并伴有血块。最好是鲜山楂100克,洗净后加入适量的水,文火煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再煮10分钟,直到变成糊状。在月经前3~5天开始服用,每天早晚各吃30毫升山楂泥,直至经期3天停用,此为1疗程,连续服3个疗程,即可见效。
不过对月经正常的女性,经期最好是少吃或不吃山楂。
因为山楂具有特殊的性质,在食用时,还需要注意一些事项。比如:一次不能吃太多,胃酸分泌过多的人和脾胃虚弱的人要慎食。山楂有破气的作用,吃多了会导致气滞,影响孕妇的健康和胎儿的发育。此外,山楂还可以强化子宫收缩,导致早产或流产,因此孕妇忌食。山楂茶和人参类的补品是不能同时服用的。山楂是一种强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,导致龋齿,加重牙病,所以患有牙病的人要慎用山楂。
平时,新鲜山楂可作为零食食用,干山楂泡水或煮成汤喝;陈皮晒干后,可切成丝,冲水饮用。如果可以在饭前半个小时左右喝一杯山楂汁或者陈皮茶,减肥的消脂效果会更好。相关阅读:经期怎样补充营养,让食物稳定情绪
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