苦杏仁味是什么中毒

在《筛选与传》中，有一段安陵容因吃杏仁而不幸死亡，不少人好奇，苦杏仁难道不是一种食材，为什么会不幸死去。而安陵容往往不幸身亡，是因为她有一个时期刚开始就吃了苦杏仁，苦杏仁虽然能健康养生，但殊不知服用过量反倒会导致中毒不幸身亡的，所以就出现了安陵容吃苦杏仁而死的情景。但是杏仁有苦味是什么中毒的呢？是否有紧急情况？

1.氢氰酸中毒及其主要表现

苦杏仁苷服用过量可引起氰化氢中毒，造成吸入后带有苦杏仁醇的味道。但是，什么是氰化氢呢？氢氰化物一般以液体为主，无色无苦杏仁味，可溶解水、三氯甲烷等，在空气中容易点燃，容易发生爆炸。在氰化氢中毒之后的表现可分为三种，如轻度中毒、轻度中度中毒和中重度中毒。轻度中毒主要表现为头晕、恶心、呕吐、心悸和胸闷短气，心跳较快，视力短暂性模糊，严重时可出现恶心呕吐、胸闷和呼吸困难，皮肤粘膜出现红色或苍白色；中重度中毒主要表现有意识丧失、休克及深度昏迷、呼吸困难、肌挛和抽搐、全身肌肉无力、心脏骤停等。

2.紧急救护

首先，将大量温开水注入到中毒者体内，吐出，然后用1:5000比例的高猛酸钾溶液或5%硫代硫酸钠水溶液洗胃。

其次，用解毒剂进行治疗，其基本原理是将一定份量的高铁动车血红蛋白转化为药物，促进中毒者体内产生一定量的高铁血红蛋白，达到溶解氰化氢目地的目的。

三是用亚硝酸钠硫代硫酸钠治疗能缓解氰化氢食物中毒的症状，而且医治后必须输氧，避免人体缺氧症。

四是高压氧疗法是根据中毒者在24小时内吸入高浓度二氧化碳使氰化氢与硫代硫酸铵结合，使其从体内排出体外，从而达到中毒者治疗的目的。

含杏仁味的苦味就是氰化氢中毒，氰化氢被胃液转化成氢氰酸，氢氰酸有毒，轻则呼吸困难，重则心肺衰竭而死亡。所以一旦出现氰化氢食物中毒的症状，请及时饮用一定量的温开水，或看医生进行洗胃，或立即进行高压氧治疗，缓解食物中毒症状，在此期间一定要互相配合医生进行治疗。